Biscuits italiens aux amandes
Les biscuits italiens aux amandes sont un dîner facile. Fabriqué avec 1 lb de pâte d'amande, 4 blancs d'œufs et 2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Battre les blancs d'œufs à la fourchette jusqu'à formation de petites bulles.
Annuler.
Mélanger le sucre et la pâte d'amande jusqu'à consistance mousseuse, fine et lisse.
(Cela prendra du temps.)
Ajouter les blancs d'œufs et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit humide.
Façonner des petites boules avec les mains mouillées.
Rouler dans les noix.
(J'utilise des amandes effilées ou des pignons de pignolia (pin).)
Placer sur une plaque à biscuits recouverte de papier d'aluminium et cuire au four environ 18 à 20 minutes à 350°.
Les biscuits doivent être légèrement dorés.
Cuire un plateau à la fois.
Ne les retirez pas du papier d'aluminium tant que les biscuits ne sont pas froids.
🍷 Accords Parfaits
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