Gâteau aux amandes italien

Le gâteau aux amandes italien est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 10 onces. d'amandes non pelées (environ 2 c.), 1 à 1 1/3 c. sucre cristallisé, 8 blancs d'œufs, 1/2 c. ou moins de sel et du zeste d'1 citron (zeste à peau blanche), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.

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