Galletas de miel israelíes
Las galletas de miel israelíes son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. harina tamizada, 1 cucharadita. polvo de hornear, 1/4 cucharadita. sal, 1/2 c. manteca suave y 1 huevo (sin batir), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Precalienta el horno a 375°.
Tamizar la harina, el polvo para hornear y la sal; dejar de lado.
Con una batidora eléctrica a velocidad media, mezcle la manteca vegetal, el huevo, la vainilla y la miel hasta que quede muy suave y esponjoso.
A velocidad baja, agregue la mezcla de harina, la avena, las nueces, las pasas y el chocolate.
Deje caer cucharaditas en una bandeja para hornear engrasada. Aplanar con un tenedor.
Hornea 10 minutos.
Rinde 5 docenas.
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