Irrésistibles biscuits aux pépites de chocolat

Faire tremper les raisins secs dans le rhum pendant 60 minutes (facultatif).

Dans un grand bol, crémer le beurre.

Ajoutez à nouveau les sucres et la crème jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.

Incorporer les œufs et la vanille jusqu'à consistance lisse.

Dans un autre bol, mélanger les ingrédients secs (farine, flocons d'avoine, sel et bicarbonate de soude). Ajouter le mélange sec dans un autre bol et bien mélanger.

Ajoutez maintenant les pépites de chocolat, les noix et les raisins secs.

Remuer du fond du bol jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien combinés.

Préchauffer le four à 350°. Déposer par cuillères à café sur une plaque à biscuits bien beurrée.

Cuire au four 8 à 10 minutes.

Laisser refroidir sur des grilles.

Donne 6 douzaines.