Unwiderstehliche Schokoladenkekse
Unwiderstehliche Chocolate Chip Cookies sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Rosinen, eingeweicht in 1/3 c. Bacardi-Rum, 1 c. Butter (Raumtemperatur), 1 c. Zucker, 1 c. braunem Zucker und 2 Eiern (groß) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Rosinen 60 Minuten in Rum einweichen (optional).
In einer großen Schüssel Butter schaumig schlagen.
Zucker und Sahne erneut hinzufügen, bis die Masse leicht und locker ist.
Eier und Vanille unterrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Mischen Sie in einer separaten Schüssel die trockenen Zutaten (Mehl, Haferflocken, Salz und Backpulver). Die trockene Mischung in eine andere Schüssel geben und gut vermischen.
Fügen Sie nun Schokoladenstückchen, Nüsse und Rosinen hinzu.
Vom Boden der Schüssel aus umrühren, bis alle Zutaten gut vermischt sind.
Backofen auf 350° vorheizen. Geben Sie es teelöffelweise auf ein gut gebuttertes Backblech.
8 bis 10 Minuten backen.
Auf Gestellen abkühlen lassen.
Ergibt 6 Dutzend.
🍷 Perfekte Kombinationen
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