Irresistibles galletas con chispas de chocolate
Las irresistibles galletas con chispas de chocolate son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. pasas, remojadas en 1/3 c. ron bacardí, 1 c. mantequilla (temperatura ambiente), 1 c. azúcar, 1 c. azúcar moreno y 2 huevos (grandes), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Remojar las pasas en ron durante 60 minutos (opcional).
En un tazón grande, bata la mantequilla.
Agregue nuevamente el azúcar y la crema hasta que esté suave y esponjosa.
Incorpora los huevos y la vainilla hasta que quede suave.
En un recipiente aparte, mezcle los ingredientes secos (harina, avena, sal y bicarbonato de sodio). Agregue la mezcla seca a otro tazón y mezcle bien.
Ahora agrega las chispas de chocolate, las nueces y las pasas.
Revuelva desde el fondo del tazón hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
Precalienta el horno a 350°. Deje caer cucharaditas en una bandeja para hornear bien untada con mantequilla.
Hornee de 8 a 10 minutos.
Dejar enfriar sobre rejillas.
Rinde 6 docenas.
🍷 Maridajes Perfectos
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