Torta De Chocolate Frigideira De Ferro

Combine o cacau, a farinha e o açúcar em uma tigela média.

Adicione as gemas batidas e 1/2 do leite.

Mexa até ficar homogêneo.

Adicione o leite restante e a baunilha.

Na frigideira de ferro, derreta 2 colheres de sopa de manteiga.

Despeje o recheio da torta na frigideira e mexa sempre em fogo médio até o recheio engrossar.

Despeje o recheio da torta na crosta já assada de 23 centímetros.

Prepare o merengue batendo as claras, 1/4 xícara de açúcar e 1/2 colher de chá de baunilha até formar picos firmes.

Espalhe sobre o recheio da torta, certificando-se de que o merengue cubra o recheio e a crosta da torta.

Asse em forno a 350° até que o merengue esteja dourado.