Pain soda irlandais au blé entier
Le pain soda irlandais au blé entier est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine de blé entier, 1 1/2 c. farine non tamisée, 1 c. bicarbonate de soude, 1 1/2 c. levure chimique et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélangez les 6 premiers ingrédients ensemble. Frotter avec du beurre.
Incorporer le babeurre jusqu'à ce que les ingrédients secs soient humides et éloignés des parois du bol.
(Mélanger avec les mains.)
Pétrir sur une planche farinée jusqu'à consistance lisse.
Aplatir la boule de pâte jusqu'à ce qu'elle atteigne 2 pouces de hauteur.
Coupez une croix dessus avec un couteau.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure sur une grille. (Vous pouvez commencer la cuisson sur une plaque à biscuits jusqu'à ce que le fond soit suffisamment ferme pour une grille.) Délicieux avec du corned-beef et du chou le jour de la Saint-Patrick.
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