Pan de soda integral irlandés
El pan de soda integral irlandés es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. harina integral, 1 1/2 c. harina sin tamizar, 1 cucharadita. bicarbonato de sodio, 1 1/2 cucharadita. polvo de hornear y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Mezcle los primeros 6 ingredientes. Frote con mantequilla.
Incorpora el suero de leche hasta que los ingredientes secos estén húmedos y alejados de los lados del tazón.
(Mezclar con las manos).
Amasar sobre una tabla enharinada hasta que quede suave.
Aplana la bola de masa hasta que tenga 2 pulgadas de alto.
Corta una cruz encima con un cuchillo.
Hornee a 350° durante 1 hora sobre una rejilla. (Puede comenzar a hornear en una bandeja para hornear galletas hasta que el fondo esté lo suficientemente firme para la rejilla). Delicioso con carne en conserva y repollo en el Día de San Patricio.
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