Ragoût irlandais
Le ragoût irlandais est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb d'agneau, coupé en morceaux pour le ragoût, 3 c. huile de cuisson, 2 c. sel, poivre au goût et 5 pommes de terre moyennes pelées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
👨🍳 Instructions
Essuyer la viande avec un chiffon humide ; draguer dans la farine et faire dorer lentement dans l'huile de tous les côtés.
Ajoutez 1 tasse d'eau. Couvrir et laisser mijoter 45 minutes. Ajouter le sel, le poivre, les pommes de terre en dés, les carottes et l'oignon avec 1 1/2 tasse d'eau.
Continuez à laisser mijoter jusqu'à tendreté. Ajouter le persil avant de servir.
🍷 Accords Parfaits
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