Pain soda irlandais (de grand-mère Bridget Higgins)
Le pain soda irlandais (de grand-mère Bridget Higgins) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 9 ch. farine, 2 c. sucre, 9 c. levure chimique, 3 c. sel et 3 c. raisins secs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Préchauffer le four à 350°.
Mélanger les œufs, le babeurre et l'huile Crisco. Annuler.
Dans un très grand bol, mélanger les ingrédients secs et les raisins secs. Versez le mélange de babeurre et remuez avec une cuillère en bois.
Au fur et à mesure que le mélange devient épais, utilisez les mains nues pour vous assurer que tous les ingrédients sont bien mélangés. Répartir également le mélange dans 3 moules à pain bien beurrés.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure.
Insérez un cure-dent propre pour tester la cuisson.
Si des particules adhèrent au cure-dent, faites cuire encore 10 à 15 minutes.
Merveilleux à servir à tout moment.
🍷 Accords Parfaits
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