Pan de soda irlandés (de la abuela Bridget Higgins)
Pan de soda irlandés (de la abuela Bridget Higgins) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 9c. harina, 2 c. azúcar, 9 cucharaditas. polvo de hornear, 3 cucharaditas. sal y 3 c. pasas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Precalienta el horno a 350°.
Mezclar los huevos, el suero de leche y el aceite Crisco. Dejar de lado.
En un tazón muy grande, mezcle los ingredientes secos y las pasas. Vierta la mezcla de suero de leche y revuelva con una cuchara de madera.
A medida que la mezcla se espese, use las manos desnudas para asegurarse de que todos los ingredientes estén bien mezclados. Divida la mezcla en partes iguales en 3 moldes para pan bien untados con mantequilla.
Hornee a 350° durante 1 hora.
Inserte un palillo limpio para comprobar que esté cocido.
Si hay partículas adheridas al palillo, hornee otros 10 a 15 minutos.
Maravilloso para servir en cualquier momento.
🍷 Maridajes Perfectos
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