Pan de soda irlandés
El pan de soda irlandés es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4c. harina sin blanquear, 1/2 c. azúcar, 1 cucharadita. sal, 1 cucharadita. bicarbonato de sodio y 2 cucharaditas. polvo de hornear, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Precalienta el horno a 375°.
Coloque los ingredientes secos en un tazón y revuelva.
Agregue las pasas y revuelva.
Agregue el huevo y la manteca y revuelva. Agregue gradualmente suero de leche hasta obtener una masa firme, pero no rígida (como la masa de una galleta).
Colóquelo sobre una tabla ligeramente enharinada y amase durante unos 2 minutos hasta que la masa quede suave.
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