Irisches Sodabrot
Irish Soda Bread ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Haferflocken, 1/3 c. Roggenmehl, 2 2/3 c. Mehl, 1 1/2 TL. Backpulver und 2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Mahlen Sie die Haferflocken in einer Küchenmaschine oder einem Mixer, bis sie so fein wie Maismehl sind.
Mit Roggen, Weizen, Soda und Salz in eine große Schüssel sieben.
1 1/2 Tassen Buttermilch einrühren und schnell vermischen.
Aus dem Teig 2 Runden formen.
In zwei gefettete 8-Zoll-Kuchenformen geben. Schneiden Sie die Oberseite tief ein und gießen Sie 1 Esslöffel Buttermilch in die Mitte jedes Kuchens.
5 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 450° backen. Reduzieren Sie die Hitze auf 375° und backen Sie 30 Minuten lang weiter oder bis die Oberseite leicht gebräunt und die Unterseite gut gebräunt ist.
Auf einem Gitter abkühlen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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