Irisches Sodabrot
Irish Soda Bread ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. ungebleichtes Mehl, 2/3 c. Zucker, 1 EL. Backpulver, 1 TL. Backpulver und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Trockene Zutaten in einer großen Rührschüssel vermischen.
Johannisbeeren unterrühren.
Eier, 1 3/4 Tassen Buttermilch und Butter verrühren.
Zu den trockenen Zutaten geben, bis das Mehl angefeuchtet ist.
Bei Bedarf 1/4 Tasse mehr Buttermilch hinzufügen.
Der Teig sollte dick sein und kleine Klümpchen aufweisen, aber nicht trocken.
Den Teig in zwei gefettete Brotformen füllen.
Bei 350° 45 bis 60 Minuten backen.
Sofort aus der Pfanne nehmen und vor dem Schneiden gründlich abkühlen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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