Pain soda irlandais
Le Irish Soda Bread est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. farine, 1/4 c. sucre, 1 c. sel, 2 c. levure chimique et 1/4 c. beurre ou margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Chauffer le four à 375°.
Tamisez ensemble la farine, le sucre, le sel et la levure chimique.
Couper le beurre.
Incorporer les raisins secs.
Mélanger le babeurre, l'œuf et le bicarbonate de soude.
Incorporer le mélange de babeurre au mélange de farine jusqu'à ce qu'il soit juste humidifié, puis diviser en 2 pains ronds et placer sur une plaque à biscuits.
Cuire au four à 375° pendant 35 à 40 minutes.
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