Irisches Sodabrot

Irisches Sodabrot

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Irish Soda Bread ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. Mehl, 1/4 c. Zucker, 1 TL. Salz, 2 TL. Backpulver und 1/4 c. Butter oder Margarine, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 375° vorheizen.

Mehl, Zucker, Salz und Backpulver vermischen.

Butter einschneiden.

Rosinen unterrühren.

Buttermilch, Ei und Backpulver verrühren.

Buttermilchmischung unter die Mehlmischung rühren, bis sie gerade angefeuchtet ist, dann in zwei runde Brote teilen und auf ein Backblech legen.

35 bis 40 Minuten bei 375° backen.

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