Irisches Sodabrot

Irisches Sodabrot

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Irish Soda Bread ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 1/2 c. ungebleichtes Mehl, 1 TL. Backpulver, 1 TL. Backpulver, 1/2 TL. Salz und 2 EL. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Backofen auf 400° vorheizen.

Mehl, Natron, Backpulver, Salz und Zucker vermischen.

Margarine in die Mischung schneiden, bis die Mischung Maismehl ähnelt. Kümmel und Rosinen unterrühren.

Mischung beiseite stellen.

Milch und Essig verrühren.

10 bis 15 Minuten stehen lassen.

Zu den trockenen Zutaten hinzufügen und verrühren, bis die trockenen Zutaten angefeuchtet sind.

Den Teig in eine gefettete Kastenform mit den Maßen 8 1/2 x 4 1/2 x 3 Zoll geben.

40 bis 45 Minuten backen oder bis ein in die Mitte gesteckter Holzspieß sauber herauskommt.

10 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen; Aus der Pfanne nehmen und auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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