Pain soda irlandais
Le Irish Soda Bread est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. farine, 1 c. bicarbonate de soude, 1 c. sel, 2 c. beurre ou margarine et 1 1/2 c. babeurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélangez la farine, le sel et le bicarbonate de soude.
Ajouter le beurre ou la margarine; couper en farine pour obtenir une chapelure fine.
Ajouter les raisins secs et les graines de carvi.
Faites un puits au centre et ajoutez le babeurre.
Mélangez pour obtenir une pâte molle.
Démoulez sur une planche farinée et pétrissez pendant 1 minute.
Tapotez ou étalez-le en un cercle de 1 1/2 pouce d'épaisseur.
Placer sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée.
Faites une croix profonde au centre avec un couteau fariné.
Cuire 30 à 35 minutes à 425°.
🍷 Accords Parfaits
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