Irisches Sodabrot
Irish Soda Bread ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. gesiebtes Mehl, 1/4 c. Zucker, 3 TL. Backpulver, 1 TL. Salz und 2 EL. Mit Kümmel liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Den Ofen auf 375 Grad vorheizen.
Blechkuchen oder Auflaufform einfetten.
In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermischen.
Kümmel unterrühren.
Butter hineinschneiden, bis grobes Maismehl entsteht.
Rosinen unterrühren.
Milch, Ei und Backpulver in eine kleine Schüssel geben; verrühren, bis alles gut vermischt ist.
Auf ein bemehltes Brett stürzen; 3 Minuten kneten, bis eine glatte Masse entsteht.
Zu einer Kugel formen.
Auf ein Backblech oder eine Auflaufform legen. Schneiden Sie einen Zentimeter tief in die Oberseite.
Eiweiß und Wasser verrühren; Auf den Teig streichen (optional).
60-65 Minuten backen.
10 Minuten abkühlen lassen; Aus der Pfanne nehmen und auf einem Gitter vollständig abkühlen lassen.
Genießen Sie es mit Ihrer Lieblingssuppe, Ihrem Lieblingseintopf oder Ihrer Lieblingssuppe.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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