Pan de soda irlandés
El pan de soda irlandés es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4c. harina, 1 cucharada. polvo de hornear, 1/2 cucharadita. refresco, 1 cucharadita. sal y 1 cucharada. semilla de alcaravea, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Tamiza los primeros 4 ingredientes; agregue las pasas y las semillas de alcaravea.
Revuelva bien y agregue suero de leche para hacer una masa suave.
Agrega los huevos ligeramente batidos y reserva 1/2 cucharada para untar el pan.
La masa quedará pegajosa.
Voltee la masa sobre una superficie bien enharinada y amase 10 movimientos. Forme 2 panes.
Hornee a 375° durante 45 a 50 minutos, hasta que estén dorados.
Pincelar con huevos.
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