Pain soda irlandais
Le Irish Soda Bread est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. farine, 3 c. sucre, 1 cuillère à soupe. levure chimique, 1 c. sel et 6 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Préchauffer le four à 350°.
Beurrer une cocotte ronde de 2 litres. Dans un grand bol avec une fourchette, mélanger la farine et les 4 ingrédients suivants avec un mixeur à pâtisserie.
Incorporer le beurre jusqu'à ce que le mélange ressemble à des miettes grossières.
Incorporer les raisins secs.
Battez les œufs dans un petit bol avec une fourchette, retirez 1 cuillère à soupe et réservez.
Incorporer au mélange de farine jusqu'à ce que la farine soit humidifiée (la pâte sera collante).
Retourner la pâte sur une surface farinée.
Pétrir et façonner en boule.
Placer dans une cocotte.
Coupez une croix au centre de la pâte.
Badigeonner la pâte avec l'œuf conservé.
Cuire au four 1 heure et 20 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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