Pain soda irlandais
Le Irish Soda Bread est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine, 3 c. sucre, 2 c. levure chimique, 1 c. bicarbonate de soude et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Tamisez la farine, le sucre, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel. Incorporer la margarine avec une fourchette ou un mixeur à pâtisserie jusqu'à ce que le mélange soit une chapelure fine. Incorporer le babeurre. Pétrir légèrement la pâte sur une surface farinée et la déposer dans un cercle de 7 pouces.
Mettez sur une plaque à biscuits graissée et coupez une croix dessus.
Cuire au four à 375° pendant 30 à 40 minutes, jusqu'à ce que le pain semble creux.
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