Pain soda irlandais
Le Irish Soda Bread est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine, 1/4 c. sucre, 1/2 c. levure chimique, 1/2 c. sel et 1 c. bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélanger la farine, le sucre, la levure chimique, le sel et le bicarbonate de soude. Couper le beurre dans le mélange de farine.
Incorporer soigneusement le babeurre.
Ajouter les raisins secs et les graines de carvi.
Pétrir légèrement la pâte et former un pain plat et rond.
Placer dans un moule à cake beurré et légèrement fariné.
(Si vous avez une poêle en fonte, c'est mieux !)
Coupez une croix sur le dessus du pain d'environ 1/2 pouce de profondeur.
🍷 Accords Parfaits
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