Irisches Rosinenbrot
Irisches Rosinenbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Magermilch, 2 EL. Essig, 4 c. Mehl, 1/2 c. Zucker und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Geben Sie den Essig in eine 3-Tassen-Rührschüssel.
Fügen Sie so viel Milch hinzu, dass 2 Tassen entstehen.
In einer separaten Schüssel Mehl, Zucker, Salz, Natron und Backpulver vermischen.
Margarine, Kerne und Rosinen hinzufügen.
Mit einer Gabel leicht vermischen.
Fügen Sie die Milchmischung hinzu und rühren Sie mit einer Gabel um, aber mischen Sie nicht zu viel. das ist wichtig.
Geben Sie den Teig in eine gefettete Kastenform oder eine 20 cm große Kuchenform.
Gießen Sie geschmolzene Margarine darüber. Mit 2 Teelöffel Zucker bestreuen.
10 Minuten bei 375° backen.
Reduzieren Sie die Temperatur auf 350° und backen Sie 55 bis 60 Minuten oder bis der Teig fertig ist.
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