Irischer Kartoffelauflauf
Irish Potato Casserole ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 bis 10 mittelgroßen Kartoffeln, geschält, 8 oz. Pkg. Frischkäse, weich, 8 oz. Karton Sauerrahm, 1/2 c. Butter oder Margarine und 1/4 c. Mit gehacktem Schnittlauch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Kartoffeln in kochendem Wasser etwa 30 Minuten kochen. Weniger Zeit, wenn Kartoffeln sind
Geviertelt. Gut abtropfen lassen und pürieren. Frischkäse mit einem Elektromixer glatt rühren. Kartoffeln und die restlichen Zutaten außer Paprika hinzufügen. Die Mischung in leicht gebutterte 2 Liter Wasser geben. Auflaufform. Mit Paprika bestreuen. Abdecken und über Nacht kühl stellen. 15 Minuten vor dem Backen aus dem Kühlschrank nehmen. Ohne Deckel bei 350° backen, bis es vollständig erhitzt ist. Für 8 bis 10 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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