Caçarola de Batata Irlandesa
A Caçarola de Batata Irlandesa é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 batatas irlandesas médias, 1 cebola grande, 1 lata de sopa de cogumelos, 1/2 barra de manteiga e 1 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Descasque e corte as batatas em pedaços de 1/4 ou 1/2 polegada.
Ferva em água e sal até ficar macio quando espetado com um garfo, mas ainda em pedaços inteiros.
Escorra e coloque em uma caçarola untada com manteiga.
Salpique com manteiga e polvilhe com cebola picada.
Dilua a lata de sopa com 1/2 lata de água e espalhe sobre as batatas.
Polvilhe com pimenta e leve ao forno a 350° até dourar levemente.
Serve 6.
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