Pastel de requesón irlandés
El pastel irlandés de requesón es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de requesón (cuajada pequeña), 2 c. leche, 1/2 c. harina, 2 oz. mantequilla, derretida y 2 cucharaditas. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Forre un molde para pastel con masa para pastel (comprada o hecha). Empezar a batir el queso en el bol de la batidora a velocidad baja, añadiendo poco a poco la leche, la harina, la mantequilla, la vainilla, los huevos, el azúcar y la sal.
Vierta en un molde para pastel. Hornee a 400° al principio durante 15 minutos, luego a 350° durante 3/4 a 1 hora.
Si lo deseas, sopla canela encima antes de meter al horno.
🍷 Maridajes Perfectos
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