Sopa de repollo irlandesa
La sopa de repollo irlandesa es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 repollo mediano, rallado, 2 papas medianas peladas y cortadas en cubitos, 2 zanahorias medianas peladas y picadas, 1 cebolla mediana picada y 3 c. Al hervir agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Cocine el repollo durante unos 10 minutos.
En una olla aparte, agregue las papas, las cebollas y las zanahorias al agua hirviendo.
Cocine por 3 minutos.
Agregue el repollo sancochado y escurrido a la mezcla de papas.
Llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante 45 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
Luego agregue la mitad y la mitad y vuelva a llevar al fuego caliente, sin que hierva.
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