Irisches Brot
Irish Bread ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 5 c. Mehl, 5 EL. Backpulver, 1 TL. Salz, 3 EL. Kümmel und 1 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Trockene Zutaten in einer Rührschüssel vermischen.
2 Esslöffel Butter und 2 Esslöffel Crisco schmelzen und die Mischung zu den trockenen Zutaten geben.
Eier und Milch hinzufügen.
Von Hand vermischen und Rosinen hinzufügen.
In eine große (12 Zoll) runde Backform geben.
Insgesamt 1 1/2 Stunden backen.
Zuerst eine halbe Stunde bei 325 °C backen, dann für die restliche Stunde auf 300 °C senken.
Ergibt 1 großes Brot.
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