"غذاء الدماغ الأيرلندي" (البطاطا الخفيفة)

"طعام الدماغ الأيرلندي" (Snackin 'Spuds) هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 8 حبات بطاطس حمراء متوسطة الحجم (حوالي 2 رطل)، غير مقشرة ومقشرة ومقطعة إلى أرباع، 2 فص ثوم متوسط ​​الحجم، مفروم، 3 ملاعق كبيرة. زيت زيتون، 1 1/4 ملعقة صغيرة. زعتر مجفف و 1 1/4 ملعقة صغيرة. إكليل الجبل المجفف، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.