Carne en conserva Instant Pot® Guinness®

Combine agua, cerveza y ajo en una olla a presión multifuncional (como Instant Pot®).

Coloque el salvamanteles en el interior.

Frote todos los lados de la pechuga con azúcar morena.

Colóquelo sobre el salvamanteles y espolvoree el paquete de especias encima.

Cierre y bloquee la tapa.

Seleccione alta presión según las instrucciones del fabricante; configure el temporizador durante 90 minutos.

Espere de 10 a 15 minutos para que se acumule presión.

Libere la presión con cuidado utilizando el método de liberación rápida según las instrucciones del fabricante, aproximadamente 5 minutos.

Desbloquee y retire la tapa.

Transfiera la pechuga a una bandeja para hornear.

Cubra la pechuga con papel de aluminio; dejar reposar por 15 minutos.

Mientras tanto, retira el salvamanteles de la olla.

Coloque las patatas, las zanahorias, la cebolla y el repollo en el fondo de la olla a presión.

Cierre y bloquee la tapa.

Seleccione alta presión según las instrucciones del fabricante; configure el temporizador durante 5 minutos.

Espere de 10 a 15 minutos para que se acumule presión.

Libere la presión con cuidado utilizando el método de liberación rápida según las instrucciones del fabricante, aproximadamente 5 minutos.

Desbloquee y retire la tapa.

Sirva las verduras con la pechuga reposada.