Instant Pot® 奶油蘑菇汤

Instant Pot® 奶油蘑菇汤

⏱️ 40 min 即可完成 🥄 准备 15 min 🔥 烹饪 25 min 👥 6 人份 👁️ 12 次浏览

这道浓郁的奶油蘑菇汤不仅在寒冷的日子里令人感到舒适，而且很快就可以做好了！为了减少准备时间，请随意使用食品加工机粗切蘑菇。如果您喜欢更光滑的质地，可以使用浸入式搅拌机将煮好的汤部分打成泥。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

#汤 #速溶锅 #1 小时以内
👨‍🍳 做法

打开多功能高压锅（例如Instant Pot®）并选择Saute（炒）功能。

将黄油加热直至融化。

将洋葱炒2至3分钟。

加入大蒜，再煮 1 至 2 分钟。

加入蘑菇，再炒2到3分钟。

将鸡汤、雪利酒、百里香、伍斯特沙司、盐和胡椒倒入锅中搅拌。

关闭并锁上盖子。

选择手动功能；将计时器设置为 5 分钟。

等待 10 到 15 分钟以建立压力。

根据制造商的说明，使用自然释放方法释放压力，大约需要 10 分钟。

使用快速释放方法小心释放剩余压力。

解锁并取下盖子。

再次选择炒功能，将汤小火慢炖。

将面粉搅入浓奶油中。

慢慢地将奶油混合物加入到煮沸的汤中，不断搅拌直至变稠，持续 2 至 3 分钟。

关闭高压锅。

如果需要，可以添加盐和胡椒调味汤。

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