इंस्टेंट पॉट® क्रीमी मशरूम सूप

इंस्टेंट पॉट® क्रीमी मशरूम सूप

⏱️ 40 min में तैयार 🥄 तैयारी 15 min 🔥 पकाना 25 min 👥 6 सर्विंग 👁️ 12 बार देखा

यह समृद्ध और मलाईदार मशरूम सूप न केवल ठंड के दिन में आरामदायक है, बल्कि यह कुछ ही समय में तैयार हो जाता है! तैयारी के समय को कम करने के लिए, खाद्य प्रोसेसर का उपयोग करके बेझिझक मशरूम को मोटा-मोटा काट लें। यदि आप चिकनी बनावट पसंद करते हैं, तो आप एक विसर्जन ब्लेंडर का उपयोग करके पके हुए सूप को आंशिक रूप से प्यूरी कर सकते हैं।

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🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes

#शोरबा #तुरंत बर्तन #1 घंटे से कम
👨‍🍳 विधि

मल्टी-फंक्शनल प्रेशर कुकर (जैसे इंस्टेंट पॉट®) चालू करें और सॉट फ़ंक्शन का चयन करें।

मक्खन को पिघलने तक गर्म करें।

प्याज को 2 से 3 मिनिट तक भून लीजिए.

लहसुन डालें और 1 से 2 मिनट तक और पकाएं.

मशरूम डालें और 2 से 3 मिनट तक और भूनें।

बर्तन में चिकन शोरबा, शेरी, थाइम, वॉर्सेस्टरशायर सॉस, नमक और काली मिर्च डालें।

ढक्कन बंद करके ताला लगा दें।

मैनुअल फ़ंक्शन का चयन करें; 5 मिनट के लिए टाइमर सेट करें।

दबाव बनने के लिए 10 से 15 मिनट का समय दें।

निर्माता के निर्देशों के अनुसार प्राकृतिक-रिलीज़ विधि का उपयोग करके लगभग 10 मिनट तक दबाव छोड़ें।

त्वरित-रिलीज़ विधि का उपयोग करके शेष दबाव को सावधानीपूर्वक छोड़ें।

अनलॉक करें और ढक्कन हटा दें।

सूप को हल्का उबाल लाने के लिए फिर से सॉट फ़ंक्शन का चयन करें।

आटे को फेंटकर गाढ़ी क्रीम बना लें।

धीरे-धीरे उबल रहे सूप में क्रीम मिश्रण डालें, 2 से 3 मिनट तक गाढ़ा होने तक लगातार चलाते रहें।

प्रेशर कुकर बंद कर दें.

यदि चाहें तो सूप में अतिरिक्त नमक और काली मिर्च डालें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

🥗 साइड डिश

🥂 पेय

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