Сливочно-грибной суп Instant Pot®

Сливочно-грибной суп Instant Pot®

⏱️ Готово за 40 min 🥄 Подготовка 15 min 🔥 Готовка 25 min 👥 6 порции 👁️ 16 просмотров

Этот насыщенный сливочно-грибной суп не только утешит в холодный день, но и готовится в кратчайшие сроки! Чтобы сократить время приготовления, крупно нарежьте грибы с помощью кухонного комбайна. Если вы предпочитаете более гладкую текстуру, можно частично пюрировать приготовленный суп погружным блендером.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)
⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

#Суп #Мгновенный горшок #Менее 1 часа
👨‍🍳 Приготовление

Включите многофункциональную скороварку (например, Instant Pot®) и выберите функцию «Тушение».

Нагрейте сливочное масло, пока оно не растает.

Обжарьте лук в течение 2–3 минут.

Добавьте чеснок и готовьте еще 1–2 минуты.

Добавьте грибы и жарьте еще 2–3 минуты.

Перемешайте в кастрюле куриный бульон, шерри, тимьян, вустерширский соус, соль и перец.

Закройте и зафиксируйте крышку.

Выберите функцию «Ручная»; установите таймер на 5 минут.

Подождите 10–15 минут, чтобы давление нарастало.

Сбросьте давление методом естественного сброса в соответствии с инструкциями производителя, примерно на 10 минут.

Осторожно сбросьте оставшееся давление, используя метод быстрого сброса.

Разблокируйте и снимите крышку.

Снова выберите функцию «Тушение», чтобы довести суп до легкого кипения.

Взбейте муку с густыми сливками.

Медленно добавьте сливочную смесь в кипящий суп, постоянно помешивая, пока она не загустеет, 2–3 минуты.

Выключите скороварку.

При желании приправьте суп дополнительной солью и перцем.

🍷 Идеальные сочетания

Дополните трапезу этими блюдами и напитками

🥗 Гарниры

🥂 Напитки

💬 Комментарии

💬

Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!

Оставить комментарий

Эта быстрая проверка помогает нам блокировать спам.