Frango com especiarias da Indonésia (também bom com costeletas de porco)
Frango com especiarias da Indonésia (também bom com costeletas de porco) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/4 xícara. cebola picada, 2 dentes de alho amassados, 1/4 xícara. molho de soja, 2 colheres de sopa. óleo de cozinha e 2 colheres de sopa. suco de limão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Misture a cebola, o alho, o azeite, o suco de limão, a pimenta vermelha, o gengibre e a pimenta preta.
Coloque o frango em um saco plástico em uma tigela funda. Adicione a marinada.
Bolsa de gravata fechada.
Leve à geladeira por várias horas.
Escorra e reserve a marinada.
Seque o frango.
Coloque na grelha, com o osso voltado para baixo, sobre brasas em fogo médio.
Grelhe por 30 a 35 minutos.
Vire sempre e pincele com a marinada.
(Pode ser assado em forno a 350° até a carne ficar macia.
Deixo a marinada com a carne quando asso no forno.)
🍷 Combinações Perfeitas
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