Pollo especiado indonesio (también bueno con chuletas de cerdo)
El pollo indonesio con especias (también bueno con chuletas de cerdo) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. cebolla picada, 2 dientes de ajo machacados, 1/4 c. salsa de soja, 2 cucharadas. aceite de cocina y 2 cucharadas. jugo de limón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Combine la cebolla, el ajo, el aceite, el jugo de limón, el pimiento rojo, el jengibre y la pimienta negra.
Coloque el pollo en una bolsa de plástico en un recipiente hondo. Agrega la marinada.
Atar la bolsa cerrada.
Refrigere varias horas.
Escurrir y reservar la marinada.
Seque el pollo con palmaditas.
Colóquelo en la parrilla, con el hueso hacia abajo, sobre brasas a fuego medio.
Ase de 30 a 35 minutos.
Darles la vuelta con frecuencia y untar con la marinada.
(Se puede hornear en horno a 350° hasta que la carne esté tierna.
Dejo la marinada con la carne cuando horneo en el horno.)
🍷 Maridajes Perfectos
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