Asado de trasero de cerdo indonesio
Butt asado de cerdo indonesio es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 (5 a 6 lb) de lomo de cerdo, 1 diente de ajo, 1 cubito de caldo de pollo, 1/4 c. azúcar y 1 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Dorar el lomo de cerdo en su propia grasa.
Combine los ingredientes restantes; vierta sobre la carne y cubra.
Cocine a fuego lento, volteando la carne 2 o 3 veces, durante 2 a 2 1/2 horas o hasta que esté muy tierna.
Retire la carne a un plato.
Cortar y servir con arroz natural o al curry y puré de manzana.
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