Porc indonésien
Le porc indonésien est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 (4 à 5 lb) de rôti de porc, sel et poivre, 1 c. eau chaude, 1/4 c. mélasse et 1/4 c. moutarde préparée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Placez une grille ou un dessous de plat en métal au fond de la marmite à cuisson lente. Saupoudrer le rôti de porc de sel et de poivre.
Mettez le dessous de plat dans la marmite; verser de l'eau chaude autour du rôti de porc.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 8 à 10 heures ou jusqu'à ce que ce soit cuit.
Retirez la viande de la marmite.
Placer sur une lèchefrite ou une assiette allant au four.
Mélanger la mélasse, la moutarde, le vinaigre, la marmelade et le gingembre.
Badigeonner le porc cuit au four.
Faire dorer au four à 400° pendant 30 minutes en badigeonnant plusieurs fois de sauce.
🍷 Accords Parfaits
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