Bœuf au curry indonésien
Le bœuf au curry indonésien est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. beurre, 1 lb de bœuf haché extra maigre, 1 oignon tranché finement en rondelles, 1 tomate coupée en dés et 1 poivron vert coupé en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faire fondre le beurre à feu doux dans une grande poêle.
Incorporer le bœuf haché dans le beurre jusqu'à ce que les rougeurs disparaissent.
Ajouter l'oignon, la tomate et le poivron vert.
Faire sauter jusqu'à ce que les légumes soient tendres, mais encore fermes.
Ajouter la poudre de curry.
Bien mélanger et laisser mijoter encore 1 minute.
Servir sur du riz brun.
Les condiments d'accompagnement peuvent être des oignons verts et/ou des avocats hachés.
Pour quatre personnes.
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