Carne De Res Al Curry De Indonesia
La carne de res al curry de Indonesia es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. mantequilla, 1 libra de carne molida extra magra, 1 cebolla cortada en aros finos, 1 tomate cortado en cubitos y 1 pimiento verde cortado en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Derrita la mantequilla a fuego lento en una sartén grande.
Agregue la carne molida a la mantequilla hasta que desaparezca el enrojecimiento.
Agrega la cebolla, el tomate y el pimiento verde.
Saltee hasta que las verduras estén tiernas, pero aún firmes.
Agrega el curry en polvo.
Revuelva bien y cocine a fuego lento durante 1 minuto más.
Sirva sobre arroz integral.
Los condimentos que lo acompañan pueden ser cebolletas y/o aguacates picados.
Para cuatro porciones.
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