Cecina estilo indio
Indian Style Jerky es una cena fácil. Elaborado con 1 libra de carne de venado o de res, 3 oz. Salsa de soja, 12 a 15 gotas de humo líquido, 2 batidos de sal de ajo y 2 batidos de salsa inglesa: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Mezcle la salsa de soja, el humo líquido, la sal de ajo y la salsa inglesa en un tazón mediano.
Cortar la carne en rodajas finas cuando esté medio congelada.
Coloque las rebanadas de carne en un tazón hasta que se descongelen.
Agrega la mezcla. Deje reposar durante aproximadamente 1 a 2 horas, más tiempo para un sabor más fuerte.
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