Camarão Indiano com Maçãs (rende 3 porções)
Camarão Indiano com Maçãs (rende 3 porções) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 cebola grande picada, 1 colher de sopa. óleo de canola, 1 colher de chá. coentro moído, 1 colher de chá. cominho e 1/2 colher de chá. açafrão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Em uma frigideira antiaderente, refogue a cebola em óleo bem quente com coentro, cominho, açafrão e pimenta caiena até que a cebola comece a dourar.
Adicione as maçãs e o repolho e cozinhe em fogo médio até que as maçãs comecem a amolecer.
Junte o camarão e cozinhe por 3 a 5 minutos até que o camarão esteja cozido.
Misture um pouco do iogurte com o amido de milho.
Em seguida, misture o iogurte restante.
Adicione à frigideira e cozinhe, mexendo até a mistura ficar quente.
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