Indische Garnelen mit Äpfeln (ergibt 3 Portionen)
Indische Garnelen mit Äpfeln (ergibt 3 Portionen) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Zwiebel, gehackt, 1 EL. Rapsöl, 1 TL. gemahlener Koriander, 1 TL. Kreuzkümmel und 1/2 TL. Mit Kurkuma liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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In einer beschichteten Pfanne die Zwiebeln in heißem Öl mit Koriander, Kreuzkümmel, Kurkuma und Cayennepfeffer anbraten, bis die Zwiebeln anfangen zu bräunen.
Äpfel und Kohl dazugeben und bei mittlerer Hitze kochen, bis die Äpfel weich werden.
Garnelen einrühren und 3 bis 5 Minuten kochen lassen, bis die Garnelen gar sind.
Mischen Sie etwas Joghurt mit Maisstärke.
Anschließend den restlichen Joghurt unterrühren.
In die Pfanne geben und unter Rühren kochen, bis die Mischung heiß ist.
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