Indisches Garnelen-Curry

Indisches Garnelen-Curry

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Indisches Garnelen-Curry ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. gehackte Zwiebel, 5 EL. Butter, 6 EL. Mehl, 2 1/2 TL. Currypulver (importiert) und 1 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Zwiebeln in der Butter im Wasserbad bei direkter Hitze anbraten, bis sie weich sind.

Mehl, Currypulver, Salz, Zucker und Ingwer einrühren.

In kochendem Wasser und Milch aufgelöste Brühwürfel hinzufügen und über kochendem Wasser unter ständigem Rühren kochen, bis die Masse eingedickt ist.

Garnelen, von denen die schwarze Ader entfernt wurde, und den Zitronensaft hinzufügen.

Gut erhitzen und mit Reis servieren.

Reicht großzügig für 6 Personen.

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