Pudim Indiano
Pudim Indiano é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 c. leite, 1/3 xícara. fubá, 1/4 xícara. açúcar, 1/2 colher de chá. canela e 1/2 colher de chá. noz-moscada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Escalde 3 xícaras de água fervente em banho-maria.
Adicione fubá, açúcar, especiarias, sal, melaço e manteiga.
Cozinhe em água fervente, mexendo sempre, até a mistura engrossar, aproximadamente 20 minutos.
Despeje em assadeira untada.
Adicione o copo restante de leite, sem mexer.
Asse por cerca de 2 a 3 horas em forno a 300° (lento).
Sirva quente com leite, creme ou sorvete. Rende 8 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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