pudín indio
El pudín indio es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 1/2 c. leche, 1 1/2 c. pasas doradas, 1 c. harina de maíz amarilla, 1/2 c. melaza oscura y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Calienta el horno a 300°.
Coloque 3 tazas de leche en una cacerola de 2 cuartos a fuego medio.
Escaldar la leche, revolviendo constantemente.
No hervir.
Agrega las pasas.
Coloque la harina de maíz en un tazón pequeño y agregue 1 taza de leche. Agregue a la leche en la cacerola, revolviendo constantemente.
Cocine hasta que la mezcla espese.
Agregue la melaza, la sal, el azúcar, el jengibre, la nuez moscada y la mantequilla.
Revuelva bien para mezclar.
Vierta la mezcla en una cacerola de 2 cuartos y engrase bien con mantequilla.
🍷 Maridajes Perfectos
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