pudín indio
El pudín indio es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. leche, 1/3 c. harina de maíz amarillo, 3 cdas. melaza oscura, 3 cucharadas. azúcar moreno y 3 cucharadas. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Escalde 1 taza de leche a baño maría a fuego directo; Agregue lentamente la harina de maíz, revolviendo hasta que la mezcla comience a hervir.
Coloca la cacerola sobre agua hirviendo; cocine durante unos 15 minutos, revolviendo constantemente.
Agrega la melaza, el azúcar, la mantequilla y los condimentos.
Agrega las pasas; mezclar bien.
Vierta la leche por encima.
Hornee a 300° durante 1 1/2 a 2 horas.
Sirva con helado ablandado como salsa.
🍷 Maridajes Perfectos
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