भारतीय फ्राई ब्रेड
इंडियन फ्राई ब्रेड एक मामूली आसान डिनर है। 1 पैकेट से बनाया गया। सूखा खमीर, 3 सी. गर्म पानी, 1 बड़ा चम्मच। चीनी, 1 बड़ा चम्मच। नमक और 6 सी. आटा, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
हल्के गरम पानी में यीस्ट घोलें।
चीनी और नमक डालें.
तौलिए से ढककर 5 मिनट तक खड़े रहने दें।
आटा और तेल जोड़ें; आटे को तरल मिश्रण में मिलाएँ।
आटे के बोर्ड पर निकालें और तब तक गूंधें जब तक आटे की बनावट चिकनी न हो जाए।
आटे को चिकने कटोरे में डालें, ढक दें और 1 1/2 घंटे के लिए या फूलकर दोगुना होने तक फूलने दें। जब दोगुना हो जाए, तो नीचे मुक्का मारें और 1/2 सी में कुछ देर गूंथें। मक्के का आटा. दो गोले में अलग कर लें.
एक समय में एक ही गेंद से काम करें.
रेस्टिंग बॉल को तौलिये से ढकें।
आटे को 12 इंच व्यास वाले, 1/2 इंच मोटे गोले में बेल लें।
2 इंच के चौकोर टुकड़ों में काट लें.
आटे के टुकड़ों को लोहे की कड़ाही में तेल के उबलने तक गर्म होने दें।
एक बार में 5 से 6 टुकड़ों को सुनहरा भूरा होने तक तलें, बस कुछ देर।
यदि बचा हुआ है, तो नाश्ते के लिए गर्म करें और हलवाई की चीनी में मिलाएं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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