Pain frit indien
Le pain frit indien est un dîner facile. Réalisé avec 3 c. farine, 1/2 c. sel, 1 1/2 c. levure chimique, 1 1/3 c. eau tiède et 2 c. huile, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger la farine, le sel et la levure chimique.
Ajouter l'eau tiède et l'huile à la farine, le sel et la levure chimique.
La pâte doit être molle mais pas collante.
Pétrir jusqu'à consistance lisse, pas trop et ne pas utiliser de rouleau à pâtisserie.
Détachez des morceaux de la taille d'un citron.
Tapotez et étirez jusqu'à ce que le mélange soit mince, environ 1/4 à 1/2 pouce.
Percez un trou au centre avec le doigt.
Faire frire dans de la graisse chaude (vous pouvez utiliser une poêle électrique).
Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.
Égoutter sur du papier absorbant.
🍷 Accords Parfaits
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